Mario Praz, celebre critico d’arte, diceva: “La casa è l’uomo, dimmi come abiti e ti dirò chi sei“. In vero la casa ci appartiene e ci rappresenta, è l’espressione di ciò che siamo e del mondo in cui viviamo. La vita dell’uomo moderno è dinamica e a volte caotica, spesso confusa e accelerata e non ...

E’ purtroppo noto che molti casi di intossicazione alimentare si verificano più di frequente in casa che nei locali o nelle mense pubbliche. E’ necessario quindi, conoscere adeguatamente ed applicare le norme igieniche. La prima regola fondamentale riguarda il locale dove viene preparato il cibo, che deve essere facile da pulire. Il rivestimento più idoneo ...

Candeggina e candeggio … un po’ di economia domestica: il potere della candeggina L’abbiamo quasi tutte nella nostra dispensa, a volte la utilizziamo, a volte siamo restie perché questa soluzione chimica a base di ipoclorito di sodio, un po’ “spaventa”. In realtà la candeggina è una vera manna; grazie all’azione ossidante, otteniamo un prodotto sbiancante ...