Cucina

Le Carte in Tavola, il Concorso Monte dei Paschi di Siena

Data pubblicazione : lunedì, dicembre 28th, 2015
0 Commenti | Scritto da Maria Corbisiero
Le Carte in Tavola, il Concorso Monte dei Paschi di Siena
La Banca Monte dei Paschi di Siena ha indetto un innovativo concorso al quale possono partecipare tutti i titolari di  una carta di credito Carta Montepaschi MasterCard (le tipologie di carte di credito che partecipano al concorso sono Classic, Gold e Platinum). Le Carte in Tavola, il concorso Monte dei Paschi di Siena   #lecarteintavola, ...

Millefoglie di Melanzane e Patate‏ Ricetta

Data pubblicazione : giovedì, settembre 11th, 2014
2 Commenti | Scritto da Redazione
ricette secondi melanzana
Prima che l’estate finisca del tutto e la natura, con l’arrivo dell’autunno, ci regali altri splendidi frutti come cavolfiori, broccoletti, cicoria e altro, godiamoci le ultime verdure che ci offre la stagione più calda, la melanzana. Per le sue proprietà depurative, questa verdura è spesso inclusa nelle diete dimagranti in quanto poco calorica e ricca ...

Ricette Dolci: Crostata con Crema al Limone

Data pubblicazione : venerdì, agosto 15th, 2014
2 Commenti | Scritto da Redazione
Crostata con Crema al Limone 1
‏ Come gli appassionati di cucina ben sapranno, la pasta frolla è l’impasto base usato per la realizzazione di dolci, in particolar modo per le crostate ed i biscotti. Ne esistono di diverse varianti, tra cui quella classica o quella realizzata senza il burro. Quella che vi proponiamo quest’oggi è una ricetta classica leggermente rivisitata ...

Ricette Secondi Piatti: Involtini di Melanzane‏

Data pubblicazione : venerdì, agosto 8th, 2014
2 Commenti | Scritto da Redazione
Involtini di Melanzane‏
La preparazione dei pasti, croce e delizia di ogni massaia. Sfido chiunque, anche i fanatici della cucina, a non aver detto almeno una volta nella vita: “Che noia, e ora che cucino?” Una sera, colpita proprio da questo stato d’animo, ho avuto la brillante idea di preparare in poco tempo la ricetta che qui di ...

Ricette Dolci Facili: Torta allo Yogurt

Data pubblicazione : mercoledì, agosto 6th, 2014
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Torta allo Yogurt
Avete mai sentito parlare della “torta sette vasetti”? È una torta molto semplice da preparare e a prova di errori, soprattutto se non si possiede una bilancia, in quanto l’unità di misura degli ingredienti è unica: un comunissimo vasetto di yogurt, vuoto chiaramente. Una volta pronto, il dolce si presenta come molto delicato al tatto ...

Ricette Vegetariane: Zucchine Gratinate al Forno

Data pubblicazione : lunedì, luglio 14th, 2014
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Zucchine Gratinate al Forno
Consumare verdure fresche di stagione è sicuramente una delle scelte alimentari migliori che possiamo fare. Oltre a risparmiare – gli alimenti stagionali si sa hanno prezzi più accessibili – l’inserimento delle verdure nel nostro menù quotidiano contribuisce a migliorare la nostra salute, grazie al cospicuo apporto di fibre, Sali minerali, ferro e tutti gli altri ...

Ricette Pane e Pizza: Focaccia con Zucchine e Pancetta‏

Data pubblicazione : giovedì, giugno 26th, 2014
2 Commenti | Scritto da Redazione
Focaccia con Zucchine e Pancetta‏
Durante le stagioni più calde, come possono esserlo la primavera e l’estate, si tende ad abbandonare la sedentaria vita casalinga prediligendo le gite fuori porta e le lunghe passeggiate all’aria aperta. Si passa più tempo fuori casa, ma ciò non vuol dire “abbandonare” le buone abitudini alimentari. Mangiare fuori casa spesso può rappresentare un problema, ...

Ricette Estive: Pasta Fredda con Salsiccia e Cacioricotta‏

Data pubblicazione : mercoledì, giugno 18th, 2014
2 Commenti | Scritto da Redazione
Pasta Fredda con Salsiccia e Cacioricotta‏
Estate, alte temperature, sole e mare. Le nostre abitudini durante la bella stagione cambiano radicalmente e con esse anche la nostra alimentazione. Si tende infatti a consumare più frutta e verdura  perché il nostro organismo ha bisogno di pochi grassi e più acqua per reidratarsi. I pasti diventano quindi light e devono essere anche veloci ...

Ricette Contorni Estivi: Cipolle Bianche al Gratin

Data pubblicazione : giovedì, giugno 12th, 2014
2 Commenti | Scritto da Redazione
Cipolle Bianche al Gratin
A volte, i piatti più ricchi e gustosi sono anche i più semplici e veloci da preparare. Qual è il loro segreto? Utilizzare pochi ingredienti, anche se considerati “poveri”, purché siano freschi, sani e preparati con amore. La nostra ricetta di oggi è per l’appunto un piatto sbalorditivo realizzato con materie prime povere e reperibili ...

Ricette Primi Piatti: Pasta con Zucchine e Pancetta‏

Data pubblicazione : martedì, maggio 27th, 2014
2 Commenti | Scritto da Redazione
Ricette Primi Piatti
Ogni qualvolta presentiamo in tavola una pietanza che annovera tra i suoi ingredienti principali la verdura, in particolar mordo quella di colore verde, i bambini si rifiutano categoricamente di mangiarlo. Fondamentali per la nostra alimentazione, gli ortaggi dovrebbero essere consumati ad ogni pasto, cosa non sempre gradita ai nostri piccoli. Questione ben nota ad ogni ...

Ricette Secondi Piatti: Frittata di Patate e Ricotta

Data pubblicazione : mercoledì, maggio 21st, 2014
2 Commenti | Scritto da Redazione
Ricette Secondi Piatti Frittata di Patate e Ricotta
Anche quando la dispensa casalinga si presenta assai povera e quasi del tutto priva di materie prime per cucinare, il menù da presentare in tavola deve comunque essere vario per soddisfare l’appetito dei nostri familiari. Tra gli ingredienti che raramente mancano in cucina possiamo annoverare con sicurezza le patate e le uova, materie prime “povere” ...

Ricette Secondi Piatti di Carne: Fegato con Cipolle all’Aceto Balsamico

Data pubblicazione : lunedì, maggio 19th, 2014
2 Commenti | Scritto da Redazione
Fegato con Cipolle all'Aceto Balsamico
Nella cucina nostrana le frattaglie, ovvero le interiora degli animali da macello, i così detti “scarti” che però non rappresentino muscoli o ossa dell’animale stesso ma semplicemente i suoi organi interni, vengono utilizzate soprattutto per la realizzazione di piatti tipici regionali. Spesso bistrattate in quanto ritenute, come detto prima, semplicemente degli scarti, possono divenire una ...