Come Utilizzare il Pane Raffermo: Ricetta Pizza di Pane e Wurstel‏

Inserito in Cucina, La ricetta del giorno, Ricette | Scritto giovedì, 10 aprile 2014 | Autore Redazione | 2 Commenti

Pizza di pane e wurstel, ricetta con foto passo passo

Pizza di Pane e Wurstel‏

Varie e diversificate sono le ricette, o trucchi culinari, che ci consentono di poter riciclare il pane raffermo, in modo tale da evitare gli sprechi e, nel contempo, economizzare.

Solitamente adoperato nella preparazione delle polpette, il pane “vecchio” di alcuni giorni si presta anche alla realizzazione di croccanti crostini e, perché no, di una gustosa pizza.

Per preparare una cena alternativa all’insegna del risparmio, non vi occorre altro che del pane, qualche wurstel e alcune fette di formaggio a vostra scelta (noi abbiamo adoperato le sottilette – ndr).

Consumato spesso previa cottura, il wurstel, insaccato a base di carni bovine o suine tipico delle regioni Austriache e Tedesche, è un alimento molto versatile, alquanto apprezzato, soprattutto dai bambini, presente nella maggior parte delle dispense.

La ricetta che vi proponiamo quest’oggi lo annovera tra i pochi e poveri ingredienti, esaltandone il gusto e che ci consentirà di insaporire ulteriormente il “semplice” pane.

Difficoltà: bassa

Tempo: preparazione 10″ – cottura 15″

   Ingredienti:

  • 2 rosette
  • 250 gr wurstel
  • 3 sottilette

   Procedimento:

Mettere il pane in ammollo con dell’acqua e, nel frattempo, tagliare i wurstel.

Ricetta Pizza di Pane e Wurstel‏

Quando il pane sarà ben ammollato, strizzarlo e sbriciolarlo nella terrina contente i wurstel.

 Ricetta Pizza di Pane e Wurstel‏

Amalgamare il tutto e trasferirlo in una teglia foderata con carta forno cercando di compattarlo il più possibile.

Adagiare sopra l’impasto le fette di formaggio spezzettate.

 Ricetta Pizza di Pane e Wurstel‏

Cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.

Servire in accompagnamento a dell’insalata condita.

 Ricetta Pizza di Pane e Wurstel‏   ricetta Pizza di Pane e Wurstel‏

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